秋のポルチーニ祭 2014

恒例、「秋のポルチーニ祭」です。

スペインの「トマト祭(トマティーナ)」ではありませんので、トマトを投げ合うことはありません。(笑)

イタリアーノの僕はこの日をどんなに待ち望んでいたことでしょうか。

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金糸瓜、カラスミ、キャビアの冷たい前菜、ポルチーニのカルパッチョ三種の生ハム添え、秋刀魚のコンフィ無花果添え、ブラッドオレンジジュース

 

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ポルチーニのラザニア、ポルチーニのリゾット、牛フィレとポルチーニのグリル、ドルチェ&カプチーノ

 

昨年は突然にお邪魔したのですが、今年は少し前に連絡しました。

Marcoシェフ、今年もおいしいポルチーニありがとう!

アオリイカ調査2014(第5回)

 

アオリイカ調査2014(第5回)に出撃してきました。

天気予報では波が1mとのことであったので、少し遅めに出発しました。

出船は6時で場所はいつもの若狭湾です。

雰囲気はよくありません。

開始から3投目で1杯をゲット。

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その後が続かず、大きく移動する際にペラにロープの残骸を巻き込み1時間のタイムロス。

ずっと下を向いてロープを切っていたので、ひどい船酔いをしました。[E:crying]

散発のヒットがありましたが疲れ果てたので、10時には納竿としました。

釣果は10杯ですが、ペットボトルサイズが2杯でました。

これからはリーダーを太くしようと思います。

(これからって行けるんやろか?)